فوائد العسل لمعالجة الجروح والحروق

لقد عرف الإنسان فوائد العسل منذ القدم، لمعرفة المزيد عن أبرز هذه الفوائد من خلال المقالة التالية.

فوائد العسل وفيرة، ومعروفة منذ الازل، تم استخدام العسل بعدة طرق سواء كغذاء للجسم أو كمرهم لمعالجة الحروق وأمراض أخرى، فما أبرز فوائد العسل؟

أهم فوائد العسل

ترتبط فوائد العسل بالكثير من الخواص الصحية التي تعود على جسم الإنسان، ومن أبرزها:

•  مصدر طاقة للكبار والصغار

العسل مادة غذائية قيمة ويستعمل كغذاء للأطفال والكبار، وهي المادة المحلية الوحيدة غير الاصطناعية ويمكن الاحتفاظ بالعسل لفترة طويلة عند تخزينه بطريقة صحيحة.
يحل العسل محل السكريات المستهلكة نتيجة المجهود البدني أو العقلي الذي يقوم به الانسان، كما يمكن استخدامه في معالجة حالات فقدان الوزن والنحافة.

• مضاد للجراثيم والفيروسات

يشبه العسل المضادات الحيوية حيث له المقدرة على تدمير الكثير من الميكروبات والفيروسات، حيث يتفاعل مع خلايا الجسم لانتاج مواد مطهرة تقلل العدوى والتسمم.

• تقليل مستوى الدهون في الجسم

كبديل للمحليات المكررة والمصنعة، يساعد العسل على منع الكثير من المشاكل: السمنة وأمراض القلب وتصلب الشرايين، حيث ثبت أن له دورًا في خفض نسبة الكوليسترول والدهون في الدم.

•  الحماية من أمراض الجهاز الهضمي

لا يتخمر السكروز والعسل في المعدة لانه لا يبقى طويلا لانه سريع الهضم وبالتالي لا يعرضه لخطر الغزو البكتيري ويمر بشكل مباشر من الامعاء الدقيقة الى مجرى الدم دون التسبب في اي اضرار الجهاز الهضمي مثل السكروز.

وجدت تجربة سريرية أيضًا أن العسل يساهم في معالجة:

1. صعوبة الهضم.
2. الالتهابات المعوية وكذلك معالجة الإمساك، فهو يعتبر ملينًا خفيفًا لأنه يعزز من نشاط الأمعاء.
3. مشاكل في الجهاز الهضمي حيث يعمل على التخلص من الحموضة الزائدة في المعدة والتي تؤدي إلى القرحة.

استخدم العديد من الأطباء العسل لعلاج تقرحات المعدة والاثني عشر.

• المحافظة على الأسنان وحماية اللثة

يلعب العسل دورًا مهماً في المحافظة على الأسنان وحمايتها من التسوس ونموها السليم ، كما يلعب دورًا رئيسيًا في تقوية وحماية اللثة.

•  منع السرطان

يتضمن العسل على فيتامينات ومضادات الأكسدة وفي الحقيقة أحد مضادات الأكسدة المميزة التي تعرف باسم  (بينوسيمبرين) ويوجد فقط في العسل ومن المعروف أن مضادات الأكسدة لها دور هام في الحماية من السرطان وزيادة نمو الخلايا السرطانية، وخصوصاً في سرطان المريء والفم والأمعاء والمعدة.

•  معالجة السعال

وفقًا لبحوث مكثفة، يعتبر العسل علاجًا فعالًا وآمنًا لسعال الأطفال من الأدوية التي تصرف دون وصفة طبية، حيث يساهم على التخلص من البلغم والتهابات الحلق وتسكين السعال، وبالتالي يدخل في صناعة الكثير من أدوية السعال.

•  تحسين وزيادة نسبة الهيموجلوبين في الدم

أظهرت الكثير من الأبحاث أن العسل يلعب دورًا فعالاً في تنظيم ضغط الدم وزيادة الهيموجلوبين.

• اختيار جيد للرياضيين

العسل هو مصدر طاقة للجسم ويزيد من مستويات الجلوكوز في فترة زمنية قصيرة، لذلك فهو الخيار المفضل لتوفير الطاقة للرياضيين ومساهمتهم على التدريب والتمارين الرياضية.

يؤدي استخدامه كمصدر للكربوهيدرات أثناء التمرين إلى تعزيز الأداء بشكل كبير، خاصة أثناء سباقات التحمل وركوب الدراجات.

• معالجة الجروح والحروق

يشمل العسل على الإنزيم الذي يعمل على افراز بيروكسيد الهيدروجين مما يجعله ضرورياً في معالجة الجروح وتسكين الآلام وتطهيرها والتخلص من الجراثيم والبكتيريا من النمو عن طريق تكوين بيئة حمضية وبالتالي منع الإصابة بها.

أوضحت الكثير من الدراسات أن استخدام العسل بشكل موضعي على الحروق السطحية يساهم على الشفاء بمعدل كبير وفعال ويساعد على التئام الجروح بشكل أسرع.

•  مفيد للبشرة والعينين

ثبت أن للعسل فوائد للبشرة والجلد حيث يساهم العسل على:

1. تنقية الجلد.
2. يستخدم في معالجة الإكزيما والصدفية وحب الشباب لما له من خصائص مضادة للجراثيم.
3. يساعد العسل على تلطيف البشرة الجافة وتشقق القدمين.

وبذلك يدخل العل في صنع الكثير من مستحضرات التجميل والصابون التي تساهم على تجديد البشرة، كما يستخدم في اعداد المراهم لمعالجة العيون، حيث يفيد في معالجة التهابات وتقرحات الجفون.

•  له تأثير على الجهاز العصبي

العسل مسكن لآلام الجسم، لذا فإن استهلاكه قبل النوم يساعد على تهدئة الجهاز العصبي والسيطرة على اضطرابات النوم مثل التعب.

• طريقة عمل القسط الهندي مع العسل وابرز الفوائد
• فوائد عسل المجرى وهل يختلف عن العسل العادي ؟
• فوائد شمع العسل منها درء أمراض مزمنة

محتويات العسل

بعد معرفة أهم الفوائد المحتملة للعسل، علينا الآن أن نذكر ابرز محتوياته الأساسية، لأن العسل مصدر للكربوهيدرات، لأن ملعقة كبيرة توفر لنا حوالي 64 سعرة حرارية، ويتكون العسل بشكل أساسي من:

1. 76٪ من السكر الطبيعي (بعضه من الفركتوز والجلوكوز) ، وبسبب احتوائه على نسبة عالية من الفركتوز (الفركتوز)، فإن العسل أحلى من سكر المائدة.
2. 18٪ ماء وكلما قل العسل في الماء كلما كانت جودته أفضل.
3. 6٪ من محتوياته من المعادن والفيتامينات وحبوب اللقاح والبروتينات.

أما عن مكوناته الغذائية، فتتميز باحتوائه على:

1. الفيتامينات: كمية قليلة من الفيتامينات ابرزها: فيتامين ب 6، ثيامين، نياسين، ريبوفلافين، حمض البانتوثنيك وبعض الأحماض الأمينية.
2. المعادن: كميات صغيرة من المعادن وتشمل: الكالسيوم والنحاس والحديد والمغنيسيوم والمنغنيز والفوسفور والبوتاسيوم والصوديوم والزنك.
3. مواد مضادة للجراثيم.
4. مضادات الأكسدة: مثل ؛ الريبوفلافينويد.

بالإضافة إلى أنه خالي من الدهون والكوليسترول.