فوائد الزعتر مع العسل لا يتخيلها العقل

يتم استعمال الزعتر في المطبخ العربي لما له من فوائد صحية كثيرة، ولكن ماذا عن الفوائد الصحية للزعتر مع العسل بشكل خاص؟

استخدم الزعتر في العصور القديمة في الطب البديل، وقد خلطه البعض بالعسل، وسنركز في هذه المقالة على فوائد الزعتر بالعسل وأبرز التفاصيل عنه:

أهم فوائد الزعتر بالعسل

فوائد العسل بالزعتر كثيرة، وهي تأتي من الفوائد المرافقة بكل من الزعتر والعسل:

• فوائد الزعتر

فيما يلي بعض أبرز الفوائد الصحية للزعتر:

1. يساعد في خفض ضغط الدم العالي

يُعتقد أن استعمال الزعتر يساهم في تقليل مستويات ضغط الدم المرتفع.

اثبتت دراسة علمية أن مستخلص مائي من الزعتر البري يخفض ضغط الدم عند اختباره على الفئران.

2. له خواص مضادة للجراثيم

يشمل الزعتر على خصائص مضادة للجراثيم لانه يحتوي على مادة نباتية فعالة تسمى الثيمول.

وهذا يعني أن استخدام الزعتر سيساعد في مكافحة الجراثيم المسببة للأمراض التي يمكن أن تدخل الجسم.

3. التقليل من مخاطر الإصابة بسرطان القولون والثدي

يساهم استعمال الزعتر في تخفيف مخاطر الإصابة بسرطان القولون والثدي.

أظهرت بعض الدراسات العلمية أن استعمال الزعتر يمكن أن يساهم في تدمير الخلايا السرطانية وخصوصاً خلايا سرطان القولون.

4. التقليل من مخاطر العدوى الفطرية

فائدة أخرى مرتبطة باستخدام الزعتر هو أن له دورًا في تقليل مخاطر العدوى التي تسببها الفطريات، مثل:مرض السلاق.

قد يكون هذا بسبب المواد المتواجدة في الزعتر التي تعمل كمضادات للفطريات.

5. المساعدة في معالجة مشاكل الجلد الشائعة

يستخدم بعض الناس الزعتر لتقليل مشاكل الجلد بما في ذلك الأكزيما وحب الشباب.

ويرجع ذلك إلى الخواص المضادة للجراثيم في الزعتر، فضلاً عن خواصه المضادة للفطريات.

• فوائد العسل

أما العنصر الثاني الذي ينشط فوائد الزعتر بالعسل فنذكر فوائد العسل التالية:

1.يساعد في عملية التئام الجروح والحروق

كثير من الناس يستخدمون العسل لتسريع عملية التئام الجروح والحروق.

تأتي هذه الفوائد من المستويات المرتفعة من مضادات الأكسدة المتواجدة في العسل.

2. يقلل من مدة الإسهال

حسب المراجعات حول العسل، فقد اظهر أن العسل يساهم في تخفيف شدة ومدة الإسهال.

كما أنه يشجع على زيادة استهلاك البوتاسيوم والماء، وهو أمر مفيد بالتحديد عند الإصابة بالإسهال.

3. يقلل من مخاطر ارتداد الحمض

تظهر الأبحاث العلمية أن العسل يمكن أن يخفف من التدفق التصاعدي لحمض المعدة من خلال تبطين المريء والمعدة.

بالإضافة إلى أن استهلاك العسل يساهم في تخفيف خطر الإصابة بداء الجزر المعدي المريئي.

4. يقلل من خطر الإصابة بالعدوى

فائدة أخرى مرتبطة باستهلاك العسل هي دوره في تقليل مخاطر الإصابة بالعدوى.

وتجدر الإشارة إلى أن هذه الفوائد تتعزز إذا تم استخدام عسل المانوكا بالتحديد.

5. إنه علاج طبيعي للسعال ونزلات البرد

تنصح الصحة العالمية باستخدام العسل كمعالج طبيعي للكحة ونزلات البرد.

طريقة صنع العسل بالزعتر

للاستمتاع بفوائد الزعتر مع العسل، هذه الوصفة بسيطة وسريعة وفي متناول الجميع:

1. المكونات المطلوبة

أنت بحاجة إلى هذه المحتويات:

• الزعتر الطازج.
• عسل صافي

2. طريقة التحضير

اتبع هذه الخطوات:

1. املأ نصف كأس بالزعتر.
2. أضف العسل حتى يمتلئ الكأس.
3. امزجي الزعتر بالعسل وحاولي إزالة أكبر عدد ممكن من فقاعات الهواء.
4. ضع الكأس في مكان فاتر، ومن الافضل أن يكون بالقرب من الشمس، للسماح للعسل بالنقع فيه، ثم اتركه لمدة أسبوعين.
5. ضعي العسل والزعتر في غلاية مزدوجة وسخنيهما إلى 180 درجة مئوية لفترة تتجاوز 10-15 دقيقة.

الاعراض الجانبية للزعتر مع العسل

بالرغم من الفوائد العديدة للعسل مع الزعتر إلا أن له بعض الاعراض الجانبية وهي كالتالي:

1. الزعتر آمن عندما يستخدمه الأطفال بكميات طبيعية من الطعام ولفترات قصيرة ولكن لا توجد تفاصيل كافية حول ما إذا كان زيت الزعتر آمنًا لهم أم لا.
2. يمكن أن يبطئ الزعتر من عملية تجلط الدم، لذلك هناك مخاوف من أنه يزيد من مخاطر حدوث مزيد من النزيف أثناء الجراحة وبعدها، لذلك يجب الابتعاد عن استخدامه قبل أسبوعين من العملية الجراحية.
3. لا ينبغي إعطاء العسل للأطفال دون سن السنة الواحدة.
4. يعاني بعض الأشخاص من حساسية من محتويات معينة في العسل، وخصوصاً حبوب لقاح النحل.

• أنواع العسل المتعددة وايهما الأفصل
• فوائد الحبة السوداء مع العسل لا يتخيلها العقل
• فوائد عسل الغابة السوداء ومحاذير لا بدّ منها