طريقة عمل رز بحليب بالمستكة والفستق
رز بحليب بالمستكة والفستق: الرز بالحليب واحدة من الحلويات القديمة المحبوبة في الثقافة الشعبية، حيث يتم تحضيرها بمكونات بسيطة ومشهورة بسهولة الحصول عليها. ومن بين هذه المكونات المستخدمة في تحضيرها هي الأرز والحليب. ويمكن إضافة المستكة والفستق لتعزيز طعمها اللذيذ والشهي. وبسبب مكوناتها السهلة، تعتبر هذه الحلى مناسبة لإعدادها في المناسبات العائلية وجلسات الأصدقاء. بالإضافة إلى ذلك، فإنها حلوى تشبع الرغبة بالحلوى بشكل رائع وتعطي طعمًا مميزًا ومختلفًا لطاولة الطعام. لذا، ننصح الجميع بتجربة هذه الحلاوة المميزة في مناسبات وأعياد الأسرة لإضفاء لمسة من الحلاوة على هذه المناسبات المميزة.
المكونات:
المقادير هي أساس أي وصفة ناجحة، ولذلك سنقدم لكم قائمة بأبرز المقادير الشهية المستخدمة في الوصفات المختلفة، والتي يجب عليكم الحرص على إتباعها بطريقة صحيحة:
1- الأرز المصري: يستخدم ربع كوب منه، ويتم تنقيعه لمدة 15 دقيقة ثم يصفى قبل الاستخدام.
2- الماء: يستخدم ثلثان الكوب منه.
3- ماء الورد: تستخدم ملعقة صغيرة منه لإضافة نكهة مميزة إلى الوصفة.
4- مستكة: تستخدم ربع ملعقة صغيرة وتعتبر مكمل رائع للحلويات.
5- سكر: تستخدم ملعقة كبيرة منه لتحلية الوصفة.
6- حليب: يستخدم كوب منه لإضفاء نعومة إلى الوصفة.
7- فستق حلبي: يستخدم ربع كوب منه مجروشاً لإضافة نكهة مميزة وللتزيين.
وهذه هي أهم المقادير التي يجب عليكم الحرص على استخدامها بدقة وفقاً لكل وصفة، حتى تتمكنوا من إعداد أشهى الأطباق.
طريقة التحضير
1. قومي بوضع الماء والأرز في قدر على نار متوسطة، واتركيه حتى يغلي.
2. بعد الغليان، قومي بتغطية القدر وخففي النار واتركيه لمدة 15 دقيقة.
3. بعد ذلك، أضيفي الحليب، وماء الورد، والمستكة، وحركي المزيج حتى يصبح كثيفًا.
4. أضيفي السكر وقلبي المزيج، ثم قومي بتغطية القدر واتركيه على النار لمدة 15 دقيقة.
5. اسكبي المزيج في أطباق صغيرة، واتركيها لتبرد لمدة 10 دقائق.
6. بعد ذلك، يمكنك وضع الأطباق في الثلاجة لحين التقديم.
7. أثناء التقديم، زيّني الأطباق بالفستق الحلبي.
تجدر الإشارة إلى أن هذه الوصفة تعتبر من ضمن الوصفات الشهيرة في المطبخ العربي، ويمكن تغيير بعض المكونات حسب الذوق الشخصي. على سبيل المثال، يمكن استخدام ماء الورد بدلًا من الماء العادي لإضفاء نكهة مميزة. ويمكن أيضًا خلط الفستق الحلبي بالإضافة إلى الزينة الأخرى.
اقرأ المزيد:
