لقد مر ما يقرب من عامين على كورونا ، وبينما بدأت بعض جوانب الحياة تشعر بأنها “طبيعية” إلى حد ما ، ما زلنا بعيدين عن أيام عام 2019 عندما شعرنا بالأمان في قطار مزدحم خلال ساعة الذروة ، وارتداء قناع- مجانًا في الزحام وتناول الطعام في الداخل مع الأصدقاء.
نتيجة لذلك ، قمنا بتعديل العديد من عاداتنا – بما في ذلك عاداتنا الغذائية. بالنسبة لأولئك الذين اعتادوا تناول ثلاث وجبات في اليوم ، ربما أصبحوا الآن أكثر في أسلوب الرعي. و 7 مساءً اعتدنا أن نشعر وكأننا وقت العشاء “الرسمي” ، ولكن نظرًا لأن العديد منا لا يزالون يعملون من المنزل ، فقد أصبح الآن أقرب إلى الساعة 6 مساءً. … أو حتى قبل ذلك ، إذا كنا صادقين.
قالت أليسا فيتي ، أخصائية التغذية الوظيفية والرئيس التنفيذي لشركة فلو ليفينج ، إن هذا ليس بالضرورة أمرًا سيئًا ، وذلك في الساعة 7 مساءً. لطالما شعرت وكأنها وقت العشاء “الرسمي” بسبب “ثقافة الشركة ، وثقافة الساعة السعيدة ، وواقع الركاب – وليس لأنها متوافقة بيولوجيًا”
لذا فإن هذا يطرح السؤال: هل هناك وقت “مثالي” لتناول العشاء؟ تحدثنا مع خبراء في هذا الموضوع لمعرفة ذلك. إليك كل ما تحتاج إلى معرفته.
وقت العشاء المثالي هو …
الإجابة على هذا السؤال ليست واضحة تمامًا ، وكما هو الحال مع معظم الأشياء ، سيكون هناك نطاق.
“في أي وقت بين الساعة 6 و 8 مساءً قالت أخصائية التغذية المسجلة تريسي لوكوود بيكرمان لموقع HuffPost ، إن وقت العشاء “مثالي”. “هذا لأنه يمنح الشخص العادي وقتًا كافيًا للهضم”
لماذا يجب أن تكون حذرًا من تناول العشاء بعد فوات الأوان
لا حرج في تناول وجبة خفيفة قبل النوم ، ولكن تناول عشاء كبير بعد فوات الأوان قد يؤثر على نومك.
قال بيكرمان: “يمكن للشبع المفرط أن يؤثر سلبًا على نومنا من خلال التسبب في ارتداد الحمض”. “إذا كان هناك الكثير من الطعام الذي يتم هضمه في معدتك واستلقيت ، فمن المحتمل أن يؤدي ذلك إلى الضغط على العضلة العاصرة للمريء ، مما يؤدي إلى ارتداد مزعج.”
بالإضافة إلى ذلك ، فإن “تناول الطعام في وقت قريب جدًا من وقت النوم يمكن أن يقلل من جودة نومك ، ويزيد من الالتهاب ويمكن أن يجعل إدارة الوزن أكثر صعوبة بالإضافة إلى زيادة احتمالية تعرضك للتعرق الليلي أو الهبات الساخنة” ، على حد قول فيتي.
بمعنى آخر ، إذا كنت تميل إلى النوم في وقت مبكر ، فقد يكون من مصلحتك تناول العشاء مبكرًا أيضًا.
هل يختلف وقت العشاء المثالي على أساس الجنس؟
ليس سراً أن الهرمونات تؤثر في كل شيء تقريباً ، وهذا يشمل عاداتنا الغذائية. بالنسبة للنساء في سن الإنجاب ، قد يكون التحلي بالمرونة أكثر فائدة من التشدد في أوقات الوجبات.
“تحتاج النساء في سنوات الإنجاب ، وخاصة أثناء المرحلة الأصفرية من الدورة [المرحلة بعد الإباضة] ، إلى مزيد من السعرات الحرارية للحفاظ على نسبة السكر في الدم.
هذا يعني أنه يجب على النساء العمل على الاستماع إلى أجسادهن عند تحديد وقت تناول العشاء ، وحتى مقدار ما يأكلونه.
من المهم أن يستمع الرجال إلى أجسادهم أيضًا ، لكن هرموناتهم تتقلب أقل ، مما يجعل هذا أقل ضرورة.
