تحضير عيش السرايا بالسميد بخطوات بسيطة

عيش السرايا بالسميد من الحلويات الشرقية التقليدية، وهي سهلة التحضير وإليكم التفاصيل:

مقادير اعداد عيش السرايا بالسميد

المكونات الأساسية

• 3/4 كأس سميد ناعم.
• نصف كأس سكر.
• نصف كأس ماء فاتر.
• نصف ملعقة كبيرة ماء ورد.

مكونات طبقة كريمية

1. لتر ونصف حليب.
2. كأس سكر.
3. كأس كريمة ثقيلة.
4. نصف كوب دقيق ذرة.
5. نصف كأس دقيق.

مكونات الزخرفة

• صلصة الكراميل.

طرق صنع عيش السرايا بالسميد

كيفية اعداد القاعدة

• قم باحضار وعاء كبير.
• يُضاف السكر ويُترك على نار خفيفة حتى يتحول لونه إلى البني.
• يضاف الماء ويخلط مع السكر حتى يذوب.
• نضيف السميد ونخلط جيدا.
• يُسكب المزيج في طبق تقديم كبير.
• ضع المزيج في الثلاجة ليبرد ويثبّت.

طرق تحضير طبقة الكريمة

• قم باحضار وعاء، وضعه على النار.
• نضيف السكر ودقيق الذرة والطحين العادي.
• نقلب المقادير جيدًا، ثم أضيفي الحليب مع التحريك حتى يتكاثف.
• نضيف الكريمة الثقيلة ونرفع المزيج عن النار.

طرق صنع عيش السرايا بالسميد

• يصب الخليط الكريمي فوق الطبقة الأولى.
• ضع الوعاء في الثلاجة لفترة تتجاوز ثلاث ساعات على الأقل.
• يُقدّم خبز السميد بارداً ويُزيّن بصلصة الكراميل حسب الحاجة.

وفي هذا الصدد تبحث الكثير من الأمهات عن الكثير من العبارات للحصول على الاجابة التي تريديها ومن بين هذه الكلمات، عيش السرايا بالتوست طريقة، عيش السرايا بالسميد والتوست، طريقة عمل عيش السرايا الاصلية، طريقة عمل عيش السرايا بالمهلبيه، طريقة عمل عيش السرايا بالصور، خطوة بخطوة عيش السرايا بالسميد، غادة التلي عيش السرايا بالتوست المحمص، عيش السرايا بالسميد عالم حواء، وغيرها من الكلمات.

ملاحظات التغذية

1. تحتوي وصفة عيش السرايا على الكالسيوم وفيتامين د لانها تحتوي على الكريمة والحليب، لذا تأكدي على تناولها بالكمية الصحيحة لتحسين صحة العظام وتقليل مخاطر الكسور والمحافظة على كتلة العظام.
2. لا يوصى به للأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز أو الذين يتبعون نظامًا غذائيًا منخفض السعرات الحرارية والدهون.
3. تأكد على تناول كمية مناسبة من الوصفة، بحيث تتناول حصة محسوبة بالسعرات الحرارية، وذلك لتجنب زيادة الوزن.

عيش السرايا بالسميد ومرضى السكر

1. جهز الوصفة باستخدام دقيق الذرة واستبدال الدقيق المكرر بدقيق الحبوب الكاملة مثل، دقيق الشوفان أو الدقيق البني، للحصول على المزيد من الألياف الغذائية التي تساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم.
2. تأكد من تناول وجبة محسوبة من عيش السرايا، لتجنب ارتفاع مستوى الكربوهيدرات الذي يزيد من مخاطر ارتفاع مستويات السكر في الدم.

عيش السرايا بالسميد ومرضى القلب

1. وصفة عيش السرايا تحتوي على دهون مشبعة ضارة لانها تحتوي على الحليب والقشدة، لذا اخذ الحيطة والحذر من الاكثار في تناولها لأنها قد تؤثر بشكل سلبي على سلامة القلب.
2. يفضل أيضًا الحليب منزوع الدسم والقشدة الخفيفة عند تحضير الوصفة بدلاً من استخدام الأصناف الكاملة لتفادي مخاطر الدهون المشبعة والسعرات الحرارية الزائدة.

عيش السرايا بالسميد والحوامل

• تناول الوصفة بانتظام، حيث أنها تحتوي على عدد كبير من العناصر الغذائية الطبيعية المتواجدة في السميد، والتي تعتبر ضرورية أثناء الحمل للمحافظة على صحتك ومنع الجنين من الإصابة بمشاكل صحية ومن هذه ما يأتي:.
• حمض الفوليك.
• فيتامين ب.
• البروتين.
• الحديد.
• فيتامين ج.

بالجدير بالذكر أن الجدول الاتي يوضح القيمة الغذائية للوعاء دون حساب كمية مقادير الحشو.

القيم الغذائية للوجبة الواحدة

السعرات الحرارية: 329 كالوري.
إجمالي الدهون: 6.7 جرام
الدهون المشبعة: 4 جرام
الكوليسترول: 24 ملي غرام
الصوديوم: 65 ملي جرام
إجمالي الكربوهيدرات: 63.6 جرام
الألياف الغذائية: 0.9 جرام
إجمالي السكر: 47.5 جرام
البروتين: 6.6 جرام
فيتامين د: 6 ميكرو جرام
الكالسيوم: 163 ملي غرام
حديد: 1 ملي غرام
بوتاسيوم: 122 ملي جرام