التغذية
خطوات تحضير الصبة.. تجربتي
شطائر الصبة غنية ومليئة بالمكونات المغذية، إليكم التفاصيل. وفي هذا المقال سيقوم موقع جمال المرأة بتوضيح كافة التفاصيل من خلال الآتي.
مكونات صنع الصبة
مكونات
- 4 خبز مصري كبير.
- 4 بيضات مسلوقة.
- 3 حبات متوسطة الباذنجان.
- 3 بطاطا حلوة صغيرة.
- 3 قطع طماطم.
- حبة البصل.
- 12 حبة فلافل.
- ربع كوب بقدونس مفروم.
- زيت نباتي للقلي.
مكونات إضافية من اختيارك
- كاتشب.
- مايونيز.
- خيار بالخل.
- الفلفل الحار (الفلفل الحار).
خطوات تحضير الصبة
- يقشر الباذنجان ويقطع إلى شرائح ويقلى بالزيت في وعاء عميق.
- نقطع الطماطم إلى قطع صغيرة.
- نقطع البصل إلى شرائح رفيعة.
- قشر البطاطس وقطعها إلى قطع صغيرة واقليها أيضًا بالزيت.
- جهز أرغفة الخبز واقطع أحد طرفيها.
- تُحشى الكعك بجميع المكونات ويُقسّمها بالتساوي بين الأرغفة
- أضيفي الكاتشب، المايونيز، الفلفل أو المخلل إلى الخبز حسب الرغبة.
- لف الكعك في ورق شطيرة واستمتع به على الفور.
الصبة ومرضى السكر
استبدل خبز الدقيق العادي بخبز الحبوب الكاملة لزيادة الألياف الغذائية وتقليل الكربوهيدرات ومنع ارتفاع نسبة السكر في الدم.
الصبة ومرضى القلب
ينصح بتناول الصبة، حيث أن محتوى الفلافل من البقوليات يمكن أن يساعد في تقليل مستوى البروتينات الدهنية الكلية والضارة وخفض مستوى الدهون الثلاثية.
الصبة والنساء الحوامل
عند تناول الشوربة احرصي على شواء البطاطس والباذنجان، وصنع الفلافل في المنزل وشويها أيضًا، وتناولها باعتدال، لتجنب البقوليات والزيوت الغنية التي تزيد من مخاطر الإصابة بالحموضة أو مشاكل الجهاز الهضمي.
