التغذية
فوائد وجبة السحور في رمضان
يعرض لكم موقع جمال المرأة فوائد وجبة السحور في رمضان، تعد وجبة السحور في شهر رمضان من الوجبات الرئيسية لأنها تزود الجسم بالطاقة ليوم جديد بعيدًا عن التعب والضغوطات ولهذا يجب أن تضم كافة العناصر الغذائية اللازمة.
فوائد وجبة السحور في رمضان
- أثبت العديد من الباحثين فوائد الصيام الطبية والصحية لأعضاء الجسم المختلفة مثل الكلى والبنكرياس والجهاز الهضمي وكذلك الدم والجلد وغيرها، مع ضرورة الحرص على تناول وجبة السحور، وشرب كمية كافية من الماء خلال فترة الفطور، حتى لا يتعرض الجسم لمشاكل نقص الماء.
- السحور يقوي وينعش الشخص الصائم؛ كما انه مصدر طاقة للجسم في نهار رمضان خاصة إذا كانت هذه الوجبة غنية بالكربوهيدرات وبطيئة الامتصاص.
- يدعم السحور الجسم خلال ساعات الصيام وخاصة الحوامل والمرضعات وكبار السن والمراهقين وكذلك الأطفال الراغبين في الصيام.
- يساعد على منع الصداع الناتج عن الشعور بالتعب والضغط خلال النهار، من خلال الحفاظ على مستويات السكر في الدم.
- من فوائد وجبة السحور في رمضان تقليل الشعور بالعطش الشديد أثناء النهار.
- يساهم في تعزيز وظائف المعدة والأمعاء.
- يساعد على تلبية الاحتياجات الغذائية إذا كانت متوازنة وتحتوي على مجموعة متنوعة من الأطعمة.
- يدعم صحة الجهاز الهضمي ويقلل من تعرضه لمشاكل مثل الانتفاخ وحرقة المعدة.
- يمد الجسم بالعناصر الغذائية اللازمة للحصول على الطاقة المناسبة للصائم.
- من فوائد وجبة السحور في رمضان الحفاظ على الوزن المثالي دون زيادة.
- يساعد تناول الطعام في وقت متأخر قبل الفجر على منع الشعور بالعطش والجوع في اليوم التالي.
تعليمات هامة للسحور في رمضان
تقدم الأخصائية ميرنا الفتي مجموعة من النصائح لوجبة صحية في السحور وهي كالتالي:
- انتبه جيدًا لهذه الوجبة وتجنب الأطعمة التي تجعلك تشعر بالجوع والعطش خلال نهار الصيام، مثل المقالي والحلويات الدهنية والبهارات.
- يجب أن تحتوي المائدة على جميع العناصر الغذائية (البروتينات والكربوهيدرات والفيتامينات والمعادن) وأن تتكون من أطعمة سهلة الهضم لراحة المعدة.
- ضرورة شرب كمية كافية من الماء قبل الفجر لتجنب الشعور بالعطش أثناء النهار.
- تناول كوبًا من الحليب أو الزبادي حيث أنه مصدر جيد لبعض العناصر الغذائية مثل البروتين والكالسيوم واليود وفيتامينات ب والسوائل ويمكن تناوله مع الحبوب والفاكهة
- تجنب الأطعمة المملحة (المخللات والزيتون والمكسرات والمعلبات) والحلويات المركزة مثل الكنافة والبقلاوة والأطعمة الدهنية أو المقلية والتوابل لأنها تزيد الشعور بالعطش.
- الحرص على تحضير وجبة سحور متنوعة ومتوازنة تزود الجسم بكافة المجموعات الغذائية الرئيسية (النشويات والحبوب والحليب ومشتقاته واللحوم والبقوليات والخضروات والفواكه).
- تناول شريحتين من الخبز أو نصف رغيف من الخبز البني كمصدر للكربوهيدرات المعقدة أي ما يعادل كوب أرز أو معكرونة مطبوخة.
- تناول الفواكه والخضروات الملونة.
- تناول الحلويات الخفيفة مثل المهلبية أو الأرز باللبن لأنها تعطي الشعور بالشبع وتمد الجسم بالطاقة، وتجلب له السكر الذي ينخفض في الجسم ويمكن أن يسبب الشعور بالتعب أثناء النهار.
