هل القهوة تسبب سرطان المريء ؟

أوضح العلماء أن تناول مشروب القهوة الحار جدًا، من الممكن أن يزيد من خطر الإصابة بمرض السرطان.

وأشاروا إلى أن تناول القهوة بدرجة حرارة 60 درجة مئوية أو أكثر يزيد من خطر الإصابة بسرطان المريء بنسبة 90% مقارنة تناول المشروبات الدافئة أو الباردة، مجلة “International Journal of Cancer”.

ومن جانبه، قال الدكتور فرهاد إسلامي، رئيس الأبحاث في جمعية السرطان الأمريكية، إن شرب المشروبات الساخنة جدًا يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بسرطان المريء، دعها تبرد قليلاً قبل الشرب، وفق “سبوتنيك”.

ولفت:”إذا لم يكن لديك وقت لانتظار المشروب ليبرد، أضف بعض الحليب البارد أو الكريمة إليه”.

أقرأ المزيد:

• ما هي علاقة القهوة بمستوى ضغط الدم؟
• متى يكون شرب القهوة ضار بالجسم ؟
• أفضل وقت لتناول القهوة؟