أفضل طريقة لعمل كيكة بالفواكة المجففة
المقادير
- البيض: حبتان
- سكر: كوب واحد
- الفانيليا: ملعقة كبيرة
- زيت: كوب واحد
- طحين: 2 كوب
- البيكينغ باودر: ملعقة كبيرة ونصف
- الملح: قرصة
- فواكه مجففة: كوب واحد (مشمش / زبيب / كيوي / برتقال / بابايا / مقطع قطع صغيرة)
- عصير برتقال: نصف كوب (طبيعي)
- نكهة البرتقال: قطعة واحدة
طريقة التحضير
في وعاء، اخفقي البيض والسكر والفانيليا جيدًا للحصول على خليط أبيض.
نضيف الزيت وقشر البرتقال المبشور ونخلط جيداً.
ينخل الطحين والبيكنج بودر والملح.
أضيفي المكونات المذكورة أعلاه إلى خليط البيض بالتناوب مع عصير البرتقال حتى تنفد الكمية واخلطي جيدًا.
أضيفي الفواكه المجففة وقلبي حتى تمتزج جيداً.
يُسكب المزيج في قالب كيك مدهون بالدقيق ويُرش بالدقيق.
ضع المقلاة في فرن مسخن مسبقًا على نار متوسطة لمدة 30 دقيقة أو حتى تنضج تمامًا.
عند الانتهاء، اتركي الكيك يبرد قليلًا ثم اقلبه وقدمي الكيك باردًا.
وتبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل الكيك الانجليزي بالفواكه المجففة، طريقة انجلش كيك بالفواكه المجففة، كيكة بالفواكه المسكرة، كيك الفواكة المجففة، منال كيكة الفواكة المجففة، غادة التلي كيكة الفواكة المجففة، حورية المطبخ كيكة الفواكه الطازجة، كيك الفواكة المجففة حورية المطبخ.
