التغذية
طريقة عمل مهلبية المانجو بمقادير واضحة وبالخطوات
طريقة عمل مهلبية المانجو بمقادير واضحة وبالخطوات: طريقة عمل مهلبية المانجو سهلة وسريعة، حيث يتم خلط نصف لتر عصير مانجو مع نصف لتر لبن وثلاث ملاعق نشا في وعاء. يتم إضافة السكر حسب الرغبة وتقليب المكونات جيدًا. بعد ذلك، يتم وضع الخليط على النار حتى الغليان. بعد الانتهاء، يصب المهلبية في كاسات للتقديم وتوضع في الثلاجة للتبريد. يُمكن تزيين الكاسات بمكعبات المانجو وتقديمها باردة لتستمتع بمذاقها اللذيذ.
طريقة عمل مهلبية المانجو بمقادير واضحة وبالخطوات
- المكونات:
المكون الكمية حليب بودرة ٢ كوب ماء كبيره ٣ أكواب مانجو مقطعة إلى مكعبات ٢ حبة جيلي مانجو ١ كيس ماء ساخن ٢ أكواب ماء بارد ١ كوب حبيبات رمان ١ حبة - الخطوات:1- قم بخلط الحليب البودرة مع الماء البارد في وعاء حتى يذوب تمامًا.2- أضف الجيلي المانجو إلى الماء الساخن وقلب جيدًا حتى يذوب تمامًا.3- أضف خليط الحليب على الخليط الساخن واستمر بالتحريك حتى تتمازج المكونات.4- قطع قطع الرمان إلى حبيبات صغيرة.5- ضع قطع المانجو في قاع كؤوس التقديم ثم صب خليط المهلبية فوقها.6- قدم المهلبية بالمانجو مع رشة من حبيبات الرمان للزينة والتقديم.
- المدة الإجمالية:
- التحضير: ٢٠ دقيقة
- التقديم: صينية متوسطة
بهذه الخطوات البسيطة والمقادير المحددة، يمكنك تحضير مهلبية المانجو اللذيذة بسهولة وتمتع بطعمها الرائع مع أفراد عائلتك.
مكونات مهلبية المانجو
تعتبر مهلبية المانجو من الحلويات اللذيذة التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل، وتتميز بطعمها الرائع ومذاقها المنعش. إليك قائمة بمكونات مهلبية المانجو وطريقة تحضيرها:
| المكونات | الكمية |
|---|---|
| حليب بودرة | 6 ملاعق كبيرة |
| الماء | كوبان وربع |
| سكر | ملعقة كبيرة |
| عصير المانجو | 2 كوب |
| النشاء | 2 ملعقة كبيرة |
| ماء الزهر | 2 ملعقة كبيرة |
طريقة التحضير:
- في وعاء، اخلطي ربع كوب من الماء مع النشاء وعصير المانجو.
- ضعي المزيج في قدر على النار وحركي حتى يبدأ بالغليان ويكثف قوامه.
- أضيفي الحليب البودرة والسكر واستمري في التحريك حتى يتجانس المزيج.
- اتركي المهلبية على نار هادئة مع التحريك المستمر حتى تصبح ثقيلة قليلاً.
- أضيفي ماء الزهر واستمري في التحريك لمدة دقيقة إضافية.
- صبي المزيج في أكواب التقديم واتركيها تبرد قليلاً قبل وضعها في الثلاجة للتماسك.
- قدمي مهلبية المانجو مبردة وزينيها حسب الرغبة بشرائح المانجو أو الكريمة الخفقان أو المكسرات.
باستخدام هذه المكونات البسيطة والخطوات السهلة، يمكنك الاستمتاع بتحضير مهلبية المانجو اللذيذة في منزلك وإسعاد عائلتك وضيوفك بطعمها الرائع
