التغذية
طريقة عمل كفتة العدس الاقتصادية بمكونات بسيطة جداً وبطعم لا يقاوم هتعمليها كل يوم
طريقة عمل كفتة العدس الاقتصادية بمكونات بسيطة جداً وبطعم لا يقاوم هتعمليها كل يوم: طريقة عمل كفتة العدس الاقتصادية بسيطة للغاية، تتمثل في غسل العدس ونقعه لمدة 6 ساعات ثم صفيته جيدًا. بعد ذلك، قومي بعجن العدس وتشكيله لكفتات ثم قليها حتى تنضج بشكل جيد. يمكن تقديم كفتة العدس مع سلطة خضراء لإضافة لمسة منعشة وصحية للوجبة. هذه الوصفة النباتية ليست فقط صحية وغنية بالقيم الغذائية، بل أيضًا طعمها لذيذ ومميز لدرجة أنك ستحبين تحضيرها كل يوم.
طريقة عمل كفتة العدس الاقتصادية بمكونات بسيطة جداً وبطعم لا يقاوم هتعمليها كل يوم
تعد كفتة العدس الاقتصادية واحدة من الأطباق الشهية والمغذية التي يمكنك تحضيرها بسهولة وبمكونات بسيطة. إليك الطريقة البسيطة لتحضير هذه الوجبة اللذيذة:
1. الخطوة الأولى:
- نقع كوبين من العدس البني في الماء الساخن لمدة حوالي 5 ساعات.
2. الخطوة الثانية:
- قومي بوضع العدس المنقوع في وعاء واخلطيه جيدًا مع البطاطس المهروسة والتوابل حسب الذوق.
3. الخطوة الثالثة:
- شكلي العجينة إلى كرات صغيرة أو قومي بتشكيلها حسب الرغبة.
4. الخطوة الرابعة:
- سخني الزيت في مقلاة وقلي كرات العدس حتى تصبح ذهبية اللون.
5. الخطوة الخامسة:
- قدمي كفتة العدس الساخنة مع الخبز والسلطة الخضراء لتحظى بوجبة شهية ومغذية.
باستخدام هذه الطريقة البسيطة، يمكنك تحضير كفتة العدس الاقتصادية بسهولة وبطعم لا يقاوم لتستمتع بها في وجباتك اليومية. جربيها وستكون إضافة رائعة إلى قائمة طعامك!
المكونات وطريقة عمل كفتة العدس الاقتصادية بمكونات بسيطة جداً وبطعم لا يقاوم هتعمليها كل يوم
تعتبر كفتة العدس الخيار الرائع لتحضير وجبة شهية وصحية بمكونات بسيطة واقتصادية. إليك الخطوات البسيطة لصنع كفتة العدس بطعم لا يقاوم:
| المكونات |
|---|
| العدس |
| البرغل |
| بقسماط |
| بصلة مفرومة |
| فلفل أسود |
| ملح |
| بهارات |
| زيت للقلي |
الخطوات:
- اغسلي العدس جيدا واتركيه في ماء لبعض الوقت.
- ضعي العدس في وعاء على النار مع كمية كافية من الماء حتى يُنضج تماما.
- بعد ذلك، قومي بإضافة البرغل إلى العدس واتركيهما معًا حتى يتشرب البرغل الماء.
- في مقلاة غير قابلة للالتصاق، ضعي بصلة مفرومة وقليل من الزيت واقليهما حتى يصبح البصل ذهبي اللون.
- أضيفي البقسماط، الفلفل الأسود، الملح والبهارات إلى البصل المحمص.
- اخلطي جميع المكونات معًا جيدا باليد حتى تحصلي على خليط متجانس.
- شكلي هذا الخليط على شكل كفتة ثم قلّيها بالزيت حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون.
- قدمي كفتة العدس الاقتصادية فوق ورق الخس وبالهنا والعافية!
باستخدام هذه الوصفة، ستكونين قادرة على تحضير كفتة العدس بسهولة وبطعم لذيذ لا يُقاوم، مما يجعلها وجبة مثالية لتتناوليها يوميًا بدون تعب أو تكلفة كبيرة.
