التغذية
طريقة عمل حلى الموكا البارد
مكونات عمل حلى الموكا البارد
الحليب: 3 أكواب (سائل)
النشاء: 3 ملاعق كبيرة
قهوة فورية: 1 ملعقة صغيرة
كريم الكراميل: كيس (بودرة)
مسحوق الكاكاو: 3 ملاعق كبيرة
حليب مكثف: علبة واحدة (محلى)
كريم: علبة
بسكويت شاي سادة: 1 باكيت
الشوكولاته: اختيارك (متنوعة / للزينة)
النشاء: 3 ملاعق كبيرة
قهوة فورية: 1 ملعقة صغيرة
كريم الكراميل: كيس (بودرة)
مسحوق الكاكاو: 3 ملاعق كبيرة
حليب مكثف: علبة واحدة (محلى)
كريم: علبة
بسكويت شاي سادة: 1 باكيت
الشوكولاته: اختيارك (متنوعة / للزينة)
طريقة عمل حلى الموكا البارد
يُمزج الحليب مع نشا الذرة والقهوة سريعة الذوبان وكريم الكراميل ومسحوق الكاكاو في قدر بارد حتى تذوب المكونات، ثم يوضع القدر على نار هادئة ويقلب جيدًا.
نضيف الحليب المكثف المحلى ونقلب حتى يبدأ الخليط في الغليان ويصبح الخليط كثيفا وكريما.
نرفع القدر عن النار ونضيف الكريمة ونخلط جيداً.
وزعي كمية من البسكويت في طبق بابريكا، ثم اسكبي كمية من حلوى الموكا المحضرة وكرري الكرة لعمل 3 إلى 4 طبقات بحيث تكون الطبقة الأخيرة هي الموكا.
نزين بالشوكولاتة المبشورة ونضع الطبق في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل قبل التقديم، ثم نقطعها ونقدمها باردة.
المصدر/ سيدتي
