طريقة عمل حلى الكريم كراميل بالبسكويت والقشطة

حلوى كريم كراميل بالقشطة والبسكويت … تتميز وصفات كريم كراميل بمذاقها الحلو والرائع للغاية، جرب طبق حلويات مع الكريمة اللذيذة في بضع خطوات سهلة، وقدم الحلوى الباردة في رحلتك

مقادير حلى الكريم كراميل بالبسكويت والقشطة

طريقة التحضير

1. في قدر على النار، ضعي نصف السكر مع الكريمة حتى يتكرمل، بمجرد أن تحصلي على كراميل كريمي خفيف، اسكبي 3 أكواب من الحليب الفاتر مع التحريك حتى يذوب الكراميل تمامًا في الحليب ويخلط مع السكر المتبقي.
2. يخفق البيض بشكل منفصل مع الدقيق والفانيليا وبقية الحليب مع التحريك باستمرار.
3. يُضاف خليط الدقيق إلى مزيج الكراميل مع التحريك حتى يتكاثف، ثم يُرفع عن النار ويُترك ليبرد.
4. اخفقي الكريمة الحلوة حتى تتكاثف وأضيفي ملعقة كبيرة من الكريم كراميل في كل مرة، مع الاستمرار في الخفق لدمج الخليطين.
5. اسكبي القليل من الكريمة في قاع صينية مستطيلة أو في أكواب، ضعي البسكويت في حليب الفانيليا، ورتبي قطع البسكويت لعمل طبقة أولى في الصينية، ثم ضعي طبقة من كريم الكراميل.
6. نكرر الخطوات حتى تنتهي الكمية، مع الطبقة الأخيرة من كريم الكراميل.
7. اترك الحلوى في الثلاجة طوال الليل قبل التقديم.