لماذا يجب تناول العشاء قبل النوم بثلاث إلى أربع ساعات؟
أوضحت الدكتورة سفيتلانا فوس، خبيرة التغذية الأوكرانية، لماذا يجب تناول العشاء قبل النوم بثلاث إلى أربع ساعات، مشيرة إلى الأطعمة المناسبة لتلك الوجبة.
وفقا لها ، إذا كان الشخص عادة ما يذهب إلى الفراش في الساعة الحادية عشرة ليلا، يجب أن يتناول العشاء بين السادسة والسابعة في الليل، لأنه مرتبط بالأنسولين، الذي يرتفع بشكل حاد فور تناول الطعام، ويعود إلى مستواه الطبيعي قبل النوم.
وتقول، “تسمح هذه العملية للجسم ليلا باستخدام احتياطي الدهون كطاقة. كما من المهم ألا تقل الفترة الفاصلة بين وجبة العشاء ووجبة الفطور عن 12 ساعة. لذلك عند تخطيط النظام الغذائي، يجب أخذ هذه المسألة بالاعتبار. فإذا تناول الشخص وجبة العشاء في الساعة الثامنة مساء، فإن عليه عدم تناول وجبة الفطور قبل الساعة الثامنة صباحا”. مشيرة إلى أنه يجب أن تعادل وجبة العشاء 20% من حجم الأطعمة التي نتناولها خلال اليوم.
وتنصح فوس بتناول الخضار المطهوة وقطعة لحم أو سمك، أو تناول المأكولات البحرية، في وجبة العشاء وتقول، “من المهم اختيار الأطعمة التي توفر شعورا بالراحة وعدم الرغبة بتناول الطعام خلال 3-4 ساعات قبل النوم”.
المصدر: نوفوستي
