تحضير عجين خبز الشوفان خطوات بسيطة

طريقة صنع خبز الشوفان للدايت الخالي من الدقيق سهلة وبسيطة، وهنا كل المعلومات حولها:

مكونات صنع خبز الشوفان لنظام غذائي خالٍ من الدقيق

1. اربعة أكواب شوفان.
2. كأس حليب.
3.  ربع كوب من بذور الكتان المطحون.
4.  بيضتان متوسطتان ​​الحجم.
5. ملعقتين صغيرتان من السكر.
6. نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
7. نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
8. القليل من الملح.

خطوات صنع خبز الشوفان لنظام غذائي خالٍ من الدقيق

خطوات اعداد عجينة خبز الشوفان

• يُطحن دقيق الشوفان في الخلاط الكهربائي حتى يصبح ليناً.
• في طبق كبير، أضيفي ثلاث أكواب من دقيق الشوفان.
• أضف بذور الكتان والسكر وصودا الخبز والبيكنج بودر والملح.
• نخلط المكونات جيداً ونترك الخليط على جانب.
• يخفق البيض والحليب في طبق آخر ويصب فوق مزيج الشوفان.
• قلب المكونات جيدًا حوالي 20 مرة.
• انقلي المزيج إلى صينية خبز مدهونة بالزيت.
• اترك المزيج لمدة 10-15 دقيقة.

طرق طهي خبز الشوفان

• سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
• اخبزي صينية الخبز لمدة 40-45 دقيقة.
• استعمل عود أسنان للتأكد من خبز الخبز في المنتصف.
• أخرج الخبز من الفرن واتركه يبرد.
• أخرج دقيق الشوفان من صينية الخبز.
• قدمي دقيق الشوفان دافئًا أو باردًا بعد تقطيعه إلى عدة قطع.

اقرأ: تحضير بسكويت السميد بخطوات بسيطة

ملاحظات التغذية

1. تحضير المقادير من الوصفة السابقة، طرق صنع خبز الشوفان للدايت الخالي من الدقيق، خيار مثالي لمن يتبعون نظامًا غذائيًا، حيث يساعد على تحسين الاحساس بالامتلاء والشبع ويحسن التمثيل الغذائي، حيث يحتوي على الشوفان الغني بالألياف.
2. تأكد من تناول الأطعمة التي تحتوي على الحبوب الكاملة، مثل الشوفان، على أساس منتظم لخفض علامة كتلة الجسم، والمساعدة في تقليل الجوع، والمحافظة على صحة الجهاز الهضمي، وتقليل الإمساك.
3. تأكد من تناول الشوفان كبديل للقمح إذا كنت مصاب بحساسية الغلوتين، فهو خالي من الغلوتين ولا يسبب مضاعفات أو مشاكل صحية.

خبز الشوفان للدايت الخالي من الدقيق ومرضى السكر

1. عند إتباع كيفية صنع خبز الشوفان للدايت الخالي من الدقيق، يجب التأكد من إضافة الكمية المناسبة من بذور الكتان، واستشارة الطبيب لإضافتها، ومراقبة كمية السكر بعد تناول الوصفة، وذلك لتفادي نقص السكر في الدم المصاحب لاستهلاكه.

خبز الشوفان للدايت الخالي من الدقيق ومرضى القلب

1. ابتعد عن تناول كميات كبيرة من بذور الكتان أو إضافة الكثير إلى الأطباق، حيث يمكن أن يؤدي ذلك إلى زيادة مخاطر النزيف للأشخاص الذين يعانون من اضطرابات النزيف.
2. يساهم تناول الشوفان في الحصول على مادة البوليفينول المضادة للأكسدة التي تزيد من خفض ضغط الدم.

خبز الشوفان للدايت الخالي من الدقيق وللحوامل

1. قبل متابعة كيفية صنع خبز الشوفان للدايت الخالي من الدقيق، استشر الطبيب بشأن بذور الكتان لأنها تؤدي للى مخاطر على الحمل ومشكلات صحية.

القيم الغذائية للوجبة الواحدة