التغذية
بالفيديو.. طريقة عمل باستا بالفطر والسبانخ والكريمة.. أدمان حقيقي
طريقة عمل باستا بالفطر والسبانخ والكريمة
المقادير
الزبدة: ملعقة كبيرة
الفطر: 1 كوب (طازج ومقطع)
البصل: قطعة واحدة (مفرومة)
ملح: ملعقة صغيرة
فلفل أسود: نصف ملعقة صغيرة
السبانخ: 2 كوب (مقطع)
كريمة الطبخ: كوب واحد
– معكرونة: عبوة واحدة (مسلوقة حسب توجيهات العبوة)
جبنة بارميزان: حسب الرغبة (للتزيين)
طريقة التحضير
نضع ملعقة كبيرة من الزبدة في مقلاة غير لاصقة ونذوبها.
نضيف الفطر الطازج والمقطع ونقلبه في الزبدة حتى يتغير لونه، ثم نضيف البصل المفروم والملح والفلفل الأسود ويقلب حتى يذبل البصل.
نضيف السبانخ المفرومة ونقلب البصل والفطر حتى تذبل السبانخ.
اسكبي كريمة الطهي مع التحريك واتركيها تغلي على النار.
نضيف المعكرونة المسلوقة وتخلط مع الخضار والكريمة حتى تتوزع جيداً وتصبح ناعمة.
تُسكب المعكرونة في طبق التقديم وتُزين الطبق بجبن البارميزان المبشور، إذا رغبت في ذلك.
قدمي المعكرونة ساخنة.
المصدر/ سيدتي
