التغذية

نوع من الخبز يطيل العمر ما هو ؟

كثر الحديث في الآونة الأخيرة عن إطالة العمر في الأوساط العلمية والطبية لكن السؤال دائمًا ما الذي يمكن تناوله أو إدخاله إلى الجسم للوقاية من الأمراض المزمنة والأمراض الخطيرة التي تعتبر من الأسباب الرئيسية للوفاة.

في هذا المضمون، نشر موقع Well + Good دراسة تشير إلى وجود نوع من الخبز يساعد في إطالة العمر وهو خبز العجين المخمر.

ووجدت الدراسة أنه في بعض المناطق التي يعيش فيها الناس لأطول فترة (المناطق الزرقاء) مثل منطقة إيكاريا اليونانية لعب الخبز المخمر دورًا في ذلك نظرًا لبعض فوائده المهمة جدًا في تحسين طول العمر.

 

أهم فوائد خبز العجين المخمر

تكتمل أهمية خبز العجين المخمر في الآتي:

  1. يعتبر خبز العجين المخمر عنصراًً جيدًا للكربوهيدرات، وبالتالي فهو مصدر طاقة متوفر بسهولة وللحصول على أقصى استفادة منه يمكن صنعه من القمح الكامل الذي يحتوي على الألياف والبروتين.
  2. يعتبر خبز العجين المخمر مميزاً حقًا من بين جميع أنواع الخبز الأخرى لأنه يعد طعامًا من العجين المخمر مما يعني أنه ملئ بالبروبيوتيك المعروف أيضًا باسم بكتيريا الأمعاء الجيدة.
  3. يمكن أن تساعد الأطعمة المخمرة مثل خبز العجين المخمر في محاربة الالتهاب وتعزيز الجهاز المناعي، وهما جزءان مهمان من الشيخوخة الصحية.
  4. يعد خبز العجين المخمر غذاءً ممتازًا للمحافظة على صحة الجهاز الهضمي ودعم صحة الأمعاء.
  5. خبز العجين المخمر ضروري لصحة الجهاز التنفسي بشكل عام.
  6. يساعد خبز العجين المخمر في تخفيف خطر الإصابة بأمراض مزمنة مثل مرض السكري من النوع 2.
  7. من أبرز فوائد خبز العجين المخمر الحماية من أمراض القلب.
  8. يساعد خبز العجين المخمر الجهاز الهضمي على امتصاص الفيتامينات الرئيسية والمواد المغذية الأخرى ويعزز الجهاز المناعي ويوفر الوقاية من أسباب الأمراض الضارة.

ملاحظة: قبل القيام أو اتباع هذا العلاج أو الطريقة يرجى استشارة أخصائي طبي.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى