نظام غذائي للنباتيين لإنقاص الوزن بوقت قياسي

Advertisements

نظام غذائي للنباتيين لإنقاص الوزن يعتبر من الأنظمة الغذائية التي يرغب الكثير من الأشخاص في التعرف عليها خاصةً تلك الفئات التي لا تعتمد في أنظمتها الغذائية على اللحوم، وتكون جميع المصادر الغذائية لها هي مصادر نباتية، فدعونا نتعرف على الأنظمة الغذائية للنباتيين من أجل إنقاص الوزن.

طبيعة نظام غذائي للنباتيين لإنقاص الوزن

  • النظام الغذائي للنباتيين لا يحتوي على أي مصدر من مصادر اللحوم، كما أن هناك فئات من متبعي هذه الأنظمة أيضا يقومون باستبعاد منتجات الألبان.
  • وفي هذا النظام يتم الاعتماد على كافة المصادر النباتية والتي تشمل (الفاكهة – الخضروات – الجزر-البقوليات وغيرها)
  • فوائد نظام غذائي للنباتيين
  • هذا النظام يعتبر من أفضل الأنظمة الغذائية الصحية التي تساعد في تزويد للجسم بالكثير من الفوائد، والتي تتضمن خفض معدلات الكوليسترول في الدم، وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب.
  • تجعل الأشخاص أقل عرضة للإصابة بالسرطان، حيث أن النباتين تكون مؤشرات كتلة الجسم لديهم أقل من الأشخاص العاديين.
  • تقليل معدلات ضغط الدم حيث أن المصادر الغذائية النباتية تحتوي على كميات قليلة من الملح لذلك يوجد نظام غذائي للنباتيين لإنقاص الوزن يعتمد على هذه المواد.
  • هذا النظام يساعد بشكل كبير في علاج مشاكل الجهاز الهضمي التي تتفاقم مع تناول المواد التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون خاصة اللحوم وغيرها، فالمصادر النباتية تعتبر من أخف المصادر الغذائية الصحية.
نظام غذائي للنباتيين لإنقاص الوزن
نظام غذائي للنباتيين لإنقاص الوزن

النظام الغذائي لمرضى التهاب البنكرياس

إن التغذية الصحيحة تعتبر جزء أساسي من العلاج للعديد من الأمراض ومنها التهاب البنكرياس، وهو من الأمراض الخطيرة التي لابد من التعامل معها بشكل صحيح حتى لا تحدث مضاعفات، فيتساءل الكثير من مرضى التهاب البنكرياس وخاصة النباتيين منهم على نظام غذائي للنباتيين لإنقاص الوزن ويساعد أيضاً في علاج هذا الالتهاب.

نصائح يوصى باتباعها من قبل مريض التهاب البنكرياس إلى جانب النظام الغذائي:

  • اتباع النظام الذي يحتوي على كميات كبيرة من الخضروات بكافة أنواعها مثل السبانخ والمواد التي تحتوي على فيتامين ب.
  • التركيز على تناول كميات مناسبة من الماء يوميا، وذلك لأن شرب السوائل يعتبر من الطرق الرئيسية في علاج هذا المرض.
  • الابتعاد عن تناول المواد التي تحتوي على كميات كبيرة من الدهون أو الأطعمة المقلية.
  • التقليل من الاعتماد على المواد النشوية مثل الخبز الأبيض والمكرونة والأرز وغيرها وذلك لأنها تزيد من الضغط على البنكرياس، وبالتالي زيادة حدة الالتهاب.
  • أن من أهم النصائح التي لابد أن يكون مريض التهاب البنكرياس على علم بها في حالة اتباع نظام غذائي للنباتيين لإنقاص الوزن هي الاعتماد على تناول وجبات صغيرة على فترات وعدم الاعتماد على وجبتين أو ثلاثة رئيسية، حيث أن هذا صحي ومفيد أكثر لنشاط البنكرياس.
نظام غذائي للنباتيين لإنقاص الوزن
نظام غذائي للنباتيين لإنقاص الوزن

النظام الغذائي لمرضى التهاب المفاصل

  • لابد أن يعتمد النظام الغذائي لمن يعانون من التهاب في المفاصل والعظام بصورة عامة على العناصر الغذائية الصحية التي تحتوي على الكثير من المعادن والفيتامينات التي تساعد في تقوية الجسم، وعلاج هذا الالتهاب.
  • الفاكهة والخضروات والمواد الخالية من الدهون، وكذلك تلك التي تحتوي على الدهون الصحية، يجب أن تكون المواد الأساسية في أنظمة هؤلاء الأشخاص.
  • الإكثار من تناول المكسرات التي تحتوي على الأوميجا 3 والتي تعتبر من العلاجات السحرية التي تساعد في التخلص من التهاب المفاصل بدون أضرار وفي وقت قصير، حيث يؤكد الأطباء على أهمية الاوميجا 3 بالنسبة لجسم الإنسان حيث إنه من أقوى مضادات الالتهاب.
  • الاعتماد على الخضروات التي تحتوي على حصة كبيرة من الحديد، والتي تساعد في تقوية العظام ومن أهم هذه الخضروات السبانخ حيث أن أقل من 100 جرام من السبانخ تحتوي على 20% من الحديد، وكذلك البقوليات أيضا من المواد التي تساعد في خسارة الوزن وتمد الجسم بالعديد من الفيتامينات الصحية المفيدة للعظام، فهي تحتوي على الألياف والمغنسيوم والحديد وغيرها.

النظام الغذائي لمرضى التهاب المعدة 

  • نظام غذائي للنباتيين لإنقاص الوزن قد يجد بعض النباتيين صعوبة في إيجاد نظام غذائي صحي لا يحتوي على مصادر حيوانية، ويساعد أيضا في إنقاص الوزن ولا يحدث ألم أو يزيد من التهاب المعدة خاصة للفئات التي تعاني من التهابات المعدة.
  • تشير الكثير من الدراسات الطبية أن الخضروات والفاكهة تعتبر من مصادر التغذية الرئيسية التي تجمع بين العديد من الفوائد الصحية، اضافة إلى كونها تساعد في التخفيف من التهابات المعدة فإنها تساعد أيضا في إنقاص الوزن، وذلك لأنها تحتوي على نسبة كبيرة من الألياف كما أنها قليلة بالسعرات الحرارية مقارنة بالقيمة الغذائية الكبيرة التي تمتلكها.

لذلك فإذا كنت من النباتيين وتعاني من ألم في المعدة وترغب في تناول مواد قليلة بالسعرات الحرارية من أجل خسارة الوزن، عليك باتباع نظام غذائي للنباتيين لإنقاص الوزن يعتمد على التالي:

  1. الإكثار من تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة كبيرة من الألياف مثل الشوفان والتفاح والبروكلي والجزر، وكلها مصادر نباتية صحية تمتلك قيمة غذائية عالية كما أنها تزيد الشعور بالشبع.
  2. تناول المأكولات قليلة الدسم، وعدم الإكثار من تناول البقوليات إذا كنت تعاني من مشاكل في القولون.
  3. الابتعاد عن تناول المشروبات التي تحتوي على كافيين مثل الشاي والقهوة، والصودا.
  4. إذا كنت من محبي منتجات الألبان فيمكنك تناول الجبن والزبادي، حيث أنهما يساعدان في تهدئة التهاب المعدة ويساعد في إفراز العصارات الهضمية التي تسهل من عمل المعدة.
  5. الابتعاد كل البعد عن تناول المواد الحارة، حيث أنها تثير من التهاب المعدة ويمكن أن تحدث مضاعفات.
نظام غذائي للنباتيين لإنقاص الوزن
نظام غذائي للنباتيين لإنقاص الوزن

نظام غذائي لمرضى التهاب الأمعاء

إذا كنت تعاني من التهاب الأمعاء وترغب في الحصول على نظام غذائي للنباتيين لإنقاص الوزن فلابد من أن تقوم باتباع النصائح الآتية:

  • الاعتماد بشكل كلي على الخضروات من المصادر النباتية الصحية التي يجب الإكثار منها مثل: الجزر، الفاصوليا الخضراء، السبانخ، الكرنب، الفجل، الكوسا.
  • لابد من طهي الطعام جيدا، حيث أن عدم طهي الخضروات بشكل جيد يسبب مشاكل في الهضم.
  • يعتبر من الأفضل تقشير الفاكهة قبل تناولها لتجنب تحفيز القولون.
  • يفضل إدخال بعض المواد التي تحتوي على نسبة قليلة من الألياف ولكنها تمتلك قيمة غذائية عالية من أجل مساعدة الجهاز الهضمي في القيام بعمله.
نظام غذائي للنباتيين لإنقاص الوزن
نظام غذائي للنباتيين لإنقاص الوزن

نصائح لمتبعي نظام غذائي للنباتيين لإنقاص الوزن

  1. التقليل من تناول المواد التي تحتوي على نسبة كبيرة من السكر مثل الحلويات، وتناول المشروبات بدون سكر.
  2. استخدام زيت الزيتون بدلاً من الزيوت المهدرجة، والابتعاد عن تناول المواد المقلية مثل البطاطا.
  3. الابتعاد عن تناول الوجبات السريعة التي تحتوي على نسبة كبيرة من الدهون واستبدالها بمواد تمتلك قيمة غذائية عالية.
  4.   الإكثار من شرب المياه يعتبر أساس أي نظام غذائي صحي.

إن النظام الغذائي الذي يعتمد عليه النباتيون بشكل عام والذي يتمثل في الاعتماد على الخضروات والمصادر النباتية التي تمتلك سعرات حرارية قليلة هو نظام غذائي للنباتيين لإنقاص الوزن، ولكن قد يختلف المدخلات الموجودة داخل هذا النظام على حسب المرض الذي يعاني منه الشخص، فهناك بعض المواد التي لا ينصح مريض بعينه بتناولها مقارنة بغيره.

التنويع في النظام النباتي

ينبغي التنويع في تناول الأطعمة عند اتباع نظام غذائي للنباتيين لإنقاص الوزن، وينصح باستشارة أخصائي تغذية حتى لا يحدث نقص في العناصر الغذائية الأساسية التي يحتاجها الجسم مثل: فيتامين ب12، والحديد، وفيما يلي سوف نوضح مصادر بعض العناصر الغذائية:

مصادر الحديد النباتية:

يعتبر النباتيون أكثر عرضة لنقص عنصر الحديد مقارنة بالأشخاص الذين يتناولون اللحوم، ومن مصادر الحديد في النظام النباتي:

  • البيض
  • حبوب البقول
  • الخضروات الورقية الداكنة
  • خبز الحبوب الكاملة
  • الحبوب المدعمة بالحديد

مصادر فيتامين ب12 النباتية:

يعتبر فيتامين ب12 ضروريا لصحة الجسم، ونمو الخلايا، وهو متواجد في المصادر الحيوانية فقط، ومن المصادر البديلة الغنية بفيتامين ب12:

  • اللبن
  • الجبن
  • البيض
  • حبوب الفطور المدعمة
  • منتجات فول الصويا المدعمة

مصادر الأحماض الدهنية أوميغا 3 النباتية:

تحافظ أحماض أوميجا 3 الدهنية على صحة القلب، وتقليل فرص الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، ومن المصادر النباتية الغنية بأحماض أوميجا 3 الدهنية:

  • زيت بذور الكتان
  • منتجات فول الصويا
  • زيت بذور اللفت
  • عين الجمل
  • البيض المدعم بأوميجا 3

المصادر النباتية للكالسيوم:

يعتبر الكالسيوم ضروريا لبناء الأسنان والعظام، ومن المصادر النباتية الغنية بعنصر الكالسيوم:

  • حليب الصويا المدعم بالكالسيوم.
  • التوفو الذي يتم صناعته من كبريتات الكالسيوم.
  • عصير البرتقال
  • البقوليات، وفول الصويا، والبروكلي.
  • بذور السمسم
  • اللوز
  • حبوب الفطور المدعمة بالكالسيوم.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock