كيفية تناول الزبيب للرجيم بطرق سهلة وبسيطة

الكثير منا يعانون من السمنة ويسألون عن كيفية تناول الزبيب للرجيم، فالجميع لا يختلف على الفوائد الكثيرة للزبيب، ومساعدته للإنسان للحفاظ على صحته، حيث أن فوائد الزبيب لا تعد ولا تحصى في إطار التخسيس، فالبعض لديهم الفكر الخاطئ عن الزبيب أنه به كثير من السعرات الحرارية فلا يساعد في التخلص من الوزن الزائد، ولكن الدراسات أجمعت على خطأ هذه المعلومات، ولذلك سوف نقدم لكم كل ما يجب معرفته عن الزبيب و الرجيم، فإن الزبيب له فوائد كثيرة لتخفيف وزن الجسم، ولكن يجب إتباع نظام غذائي معين، فقد أكد معظم الأطباء على تناول 5 وجبات صغيرة إذا تم إستخدام الزبيب كطعام للتخسيس، على أن تتضمن الوجبة علبة زبادي، أو برتقالة مع ملعقة الزبيب.

يحتوي الزبيب على دهون مشبعة، وبعض السكريات البسيطة، مثل السكر والفركتوز والجلوكوز، بالإضافة إلى مجموعة من الألياف الغذائية التي تشعر الإنسان بالشبع، يعالج الجهاز الهضمي ويحمي من الإصابة بالبواسير.

كيفية تناول الزبيب للرجيم
كيفية تناول الزبيب للرجيم

فوائد الزبيب لإنقاص الوزن

للزبيب عدة فوائد في إطار الرجيم، ولمعرفة كيفية تناول الزبيب للرجيم لإنقاص الوزن، لابد من معرفة فوائده أولاً، يحتوي الزبيب على الكربوهيدرات، حيث تشكل الكربوهيدرات 95 % من السعرات الحرارية الموجودة بالزبيب، وهي كربوهيدرات جيدة تشتمل على ألياف غذائية مهمة تفيد إدارة الجسم.

كيفية تناول الزبيب للرجيم

كمية صغيرة من الزبيب توفر للجسم عناصر غذائية لتجعله جسم صحي، حيث أن شرب كمية وفيرة من الماء مع تناول بعض حبات الزبيب يملئ المعدة بسهولة ويشعر الإنسان بالشبع وذلك نظراً لوجود نسبة عالية من الألياف في الزبيب، وبذلك نكون قد بدأنا بالإجابة عن كيفية تناول الزبيب للرجيم، فللزبيب فوائد مختلفة في النظام الغذائي لإنقاص الوزن ومنها :

  • يحجم تناول الزبيب والماء من تناول الإنسان كمية كبيرة من الطعام وذلك لسرعة شعوره بالشبع.
  • يعمل الزبيب على تبطيئ عملية الهضم، ويحافظ على نسبة السكر منضبطة في الدم.
  • يعمل على توفير الشبع الحسي والفموي عن طريق مضغه.
كيفية تناول الزبيب للرجيم
كيفية تناول الزبيب للرجيم

دراسة فوائد الزبيب للرجيم

أجريت مجلة Food and Nutrition Research في سنة 2017 دراسة هل الزبيب يعطي الجسم صحة أكثر، ولمعرفة كيفية تناول الزبيب للرجيم، وقد تمت الدراسة وسوف نعرض لكم الآن :

  • موضوع الدراسة
  • نتيجة الدراسة
  • استنتاجات الدراسة

أولاً : موضوع الدراسة

في إطار الدراسة، تم عمل مقارنة بين الأشخاص الذين يتناولون الزبيب وبين الأشخاص الذين لا يتناولونه.

ثانياً: نتيجة الدراسة

تم اكتشاف أن الأشخاص الذين يقومون بتناول الزبيب بشكل مستمر، لديهم طاقة بنسبة تسعة في المائة أكثر من الأشخاص الذين لا يتناولون الزبيب، ولديهم أيضاً 34% من الألياف الغذائية و 16 % من البوتاسيوم، و 22% من الماغنسيوم وفيتامين E، ولديهم زيادة بنسبة 24% من فيتامين C، أما الذين يتناولون الزبيب كان لديهم نسب منخفضة عن الذين لا يتناولونه في بعض الأشياء، فلديهم 17% أقل من السكر، و 15% أقل من الدهون، 10 جرام أقل من الصوديوم.

ثالثاً : استنتاجات الدراسة

تم إبراز النتائج أن الأشخاص الذين يتناولون الزبيب وزنهم أقل بالمقارنة مع غيرهم، فلا يعانون من السمنة أو زيادة الوزن، وانخفاض خطر الإصابة بمتلازمة التمثيل الغذائي، وذلك بنسبة 54%.

القيمة الغذائية في 100 جرام من الزبيب

سنتعرف على النسب من أجل العلم ب كيفية تناول الزبيب للرجيم  :

  • بالنسبة للطاقة الغذائية تكون 1,252 كجول.
  • أما الكربوهيدرات 79,18 جرام.
  • يحتوي على 59,19 جرام من السكر.
  • ويتضمن 3,7 جرام من الألياف الغذائية.
  • يحتوي على بروتين بنسبة 3,07 جم.
  • ويضمن 0,46 جرام من الدهون.
  • يشمل عدة فيتامينات مثل فيتامين ب ١ بنسبة 0,106 ملي جرام.
  • أما فيتامين ب ٢ موجود بنسبة 8% أي 0,125 جرام.
  • يوجد النياسين بنسبة 5% .
  • يحتوي على فيتامين ب ٥ وهو ما يسمى بحمض البانتوثينيك بنسبة 2%.
  • يشمل فيتامين ب ٦ بنسبة 13% .
  • يوجد ملح حمض الفوليك واختصاره فيتامين ب ٩ بنسبة 1%.
  • يحتوي على كولين بنسبة 2%.
  • يتضمن فيتامين ج بنسبة 4%.
  • يوجد فيتامين E بنسبة 1%.
  • يحتوي الزبيب على فيتامين k بنسبة 3% لكل 100 جرام.
  • كما يحتوي على معادن وأملاح مثل الكالسيوم بنسبة 5%.
  • ويوجد حديد بنسبة 5%.
  • ويشتمل على مغنسيوم بنسبة 9%.
  • يحتوي على فسفور بنسبة 14%.
  • يتضمن زنك بنسبة قليلة وهي 2%.
  • يحتوي على 11 ملي جرام صوديوم.
  • ويتضمن 15 جرام من البوتاسيوم.
كيفية تناول الزبيب للرجيم
كيفية تناول الزبيب للرجيم

ما قيل في الزبيب

  • فقد قال الشاعر أبو طالب المأموني :

وطائفي من الزبيب به      ينتقل الشرب حين ينتقل كأنه

في الإناء أوعية              من النوا جيد ملؤها عسل.

  • وقد قال إبن سينا في الزبيب :

الزبيب صديق المعدة والكبد، والزبيب والعنب مخصصين لوجع الأمعاء، كما أن الزبيب مفيد للكلى والمثانة.

  • وقد قال أهل العلم والمعرفة :

أفضل أنواع الزبيب، هو الزبيب كبير الحجم سمين الشحم سميك القشرة صغير الحبة.

وصفة تخسيس برعاية الزبيب

سنتحدث عن كيفية تناول الزبيب للرجيم، سنتبع الوصفة التالية:

المكونات:

  • مشمش مجفف وزبيب مجفف، فيتم إحضار كمية 100 جرام من كل منهما.
  • خمسين جرام من عشب سينا.
  • 400 جرام من الخوخ المجفف.
  • 200 جرام من الوركين الجاف الورود.
  • العسل الأبيض يتم وضع كمية متوسطة حسب الطلب.

طريقة التحضير:

يتم طحن المكونات جيداً في الخلاط، يتم بعد ذلك إضافة العسل، يتم المزج جيداً حتى نحصل على خليط متماسك، ومن هنا سوف نعرفك كيفية تناول الزبيب للرجيم، ويجب الحرص على تناول ملعقة كبيرة مرتين في اليوم، مرة في الصباح ومرة ليلاً، وسوف تحصل على نتيجة جيدة عند الإستمرار والدوام على تناول الخليط.

كيفية تناول الزبيب للرجيم
كيفية تناول الزبيب للرجيم

مرق الزبيب

لفهم كيفية تناول الزبيب للرجيم، عند وجود كمية من الدهون في جسمك تريد التخلص منها، سوف تقوم بتحضير هذه الوصفة، وتناولها بشكل مستمر حتى تلاحظ الفرق في فقدان الدهون عن طريق فقدان الوزن.

  • يتم تحضير 150 جرام إكليل جبل مخفف، ووضعه في لتر ونصف من الماء المغلي، ثم بعد ذلك يتم غسله جيداً.
  • يترك حتى يغلي على النار لمدة خمس دقائق.
  • ثم يتم إضافة 30 جرام من السنا، وترك الخليط على النار لمدة عشر دقائق.
  • يتم ترك الخليط حتى يبرد تماماً، ثم قم بإضافة 150 مللي من holosas أي من شراب الورد، يمكن إحضاره من الصيدليات.
  • يتم المداومة على تناول الخليط، فيؤخذ منه نصف كوب بعد تناول الطعام كل خمسة ساعات تقريباً، أي يمكن تناوله أربع مرات في اليوم، و الإستمرار على ذلك حتى تلاحظ الفرق.

الزبيب والكفير

نتناول شرح الوصفات الداخل بها الزبيب، وذلك لمعرفة كيفية تناول الزبيب للرجيم بالإضافة إلى الكفير، فعند جمع الكفير مع الزبيب نحصل على خليط ممتاز لفقدان الوزن، يمكنك تناول ملعقة زبيب مع كوب شاي أخضر خالي تماماً من السكر، وعند تناول العشاء تناول ملعقة توت و 200 جرام من الجبن البلدي، بالإضافة إلى ملعقة كفير، ويمكنك تناول هذه الوجبة على الفطور والغداء أيضاً، وسوف تلاحظ الفرق بعد تناول الوصفة بأسبوعين كحد أقصى.

الفوائد العامة لتناول الزبيب

بالإضافة إلى توضيح كيفية تناول الزبيب للرجيم سوف نعرض الفوائد العامة لتناول الزبيب، وهي:

تقليل فرص الإصابة بأمراض القلب:

أثبتت إحدى الدراسات أن الزبيب يساعد على تقليل فرص الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية مثل ضغط الدم المرتفع، حيث أنه يحتوي على نسبة قليلة من الصوديوم، ويعد مصدرا هاما للبوتاسيوم الذي يساعد بشكل كبير على توسيع الأوعية الدموية.

خفض ضغط الدم المرتفع:

أثبتت إحدى الدراسات أن تناول الزبيب يساعد على خفض ضغط الدم المرتفع، حيث أنه يحتوي على نسبة عالية من الألياف.

تحسين أعراض مرض الكبد الدهني اللاكحولي:

أظهرت إحدى الدراسات التي نشرت في مجلة food & function عام 2016 والتي ساهم فيها حوالي 55 فردا يعانون من مرض الكبد الدهني اللاكحولي أن بعض التغيرات البسيطة في الأطعمة الغذائية مثل إضافة الزبيب إلى النظام الغذائي قد ساعد بشكل كبير على تحسين الأعراض لديهم وخاصة الأفراد الذين لا يعانون من تليف الكبد.

خفض مستوى الأنسولين في الدم:

أثبتت إحدى الدراسات التي أجريت على مجموعة من الأشخاص الأصحاء، والتي عقدت مقارنة بين وجبات الإفطار التي تحتوي على الخبز الأبيض، وأخرى تحتوي على الزبيب، وأوضحت النتائج أن نسب الأنسولين في الدم قد انخفضت بشكل واضح لدى الأشخاص بعد تناول وجبات الزبيب مقارنة بالخبز الأبيض.

تقليل فرص الإصابة بأمراض اللثة وتسوس الأسنان:

أثبتت إحدى الدراسات أن المركبات الكيميائية النباتية الموجودة في الزبيب تساعد على تعزيز صحة الفم وتقليل فرص الإصابة بأمراض اللثة، حيث تساعد هذه المركبات على تثبيط نمو بعض أنواع البكتيريا التي تسبب أمراض اللثة وتسوس الأسنان.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى