فوائد البصل للالتهابات وتعزيز المناعة

تحدثت أخصائية تغذية عن فوائد البصل وأهميته للجسم ودوره في الحد من مخاطر الإصابة بأمراض القلب، وحذر في الوقت نفسه مجموعة من الناس من تناوله.

في مقابلة مع “سبوتنيك” قالت الخبيرة ناتاليا نيفيدوفا إن البصل يحتوي على فيتامينات ومعادن وألياف والعديد من المغذيات النباتية.

بسبب تركيبته الفريدة، فإنه يمنع العمليات الالتهابية في الجسم ويقوي جهاز المناعة.

وأضافت: “بالإضافة إلى الفيتامينات والمعادن، مثل فيتامين ج وفيتامين ب، هناك أيضًا ألياف والعديد من المواد النباتية، بما في ذلك الفلافونويد، التي تعمل كمضادات للأكسدة، وتقلل من عمليات الالتهاب في الجسم وتثبطها”.

وتابعت أن “البصل له دور في الحد من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والسكري والأورام، بالإضافة إلى دوره في تقوية جهاز المناعة”.

يساعد طعم أو نكهة البصل على تقليل تناول الملح.

في الوقت نفسه، حذر من أن البصل لا يعتبر دواء يمكن تناوله فقط ، مؤكدا ضرورة تناول الخضار بانتظام.

دعونا نضيف أن الشيء السلبي الوحيد هو رائحة البصل، التي لا تخرج من الفم فقط، ولكن أيضًا من مسام الجلد.

في الوقت نفسه، يحذر الأشخاص الذين يعانون من حالات صحية، مثل متلازمة القولون العصبي والتهاب المعدة أو حرقة المعدة ، من تناولها.

وحول كيفية حفظ البصل في حالة جيدة نصحت بتخزينه في مكان بارد وتقسيمه إلى أقسام.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى