علاقة الإندومي بالإصابة بالسرطان ؟

حسمت هيئة الغذاء والدواء الجدل الدائر حول إمكانية الإصابة بالسرطان نتيجة تناول المكرونة سريعة التحضير “إندومي”.

وقالت الهيئة رداً على أحد الاستفسارات : ” لم يُثبت بأن الشعيرية سريعة التحضير تسبب السرطان أو بآثار سلبية خطيرة لأنها تحتوي على مادة E-621″.

وأضافت الهيئة : ” تعتبر مادة جلوتامات الصوديوم الأحادية أحد المضافات الغذائية المسموح باستخدامها وفق التشريعات المحلية والدولية باعتبارها مادة معززة للنكهة في الأغذية.”

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى