فوائد تناول خميرة البيرة على الريق

Advertisements

فوائد تناول خميرة البيرة على الريق؟ تمتلك خميرة البيرة أو كما تسمى علميا Yeast تركيبة طبيعية مميزة تنتج عنها مجموعة كبيرة من الخصائص التي تزيد من قيمتها الغذائية، حيث أنها مصدر غني بالمعادن، والفيتامينات، والأحماض الأمينية، والأملاح المعدنية، بالإضافة إلى فيتامينات ب المركب، لذلك فأنها تستخدم كمكمل غذائي، خاصة للأشخاص النباتيين، وينصح بضرورة تناول خميرة البيرة على الريق للحصول على أكبر فائدة ممكنة، فهي متوفرة على شكل سائل، أو مسحوق مجفف، أو أقراص، أو رقائق، ويمكن إضافتها إلى الماء، والعصير.

تناول خميرة البيرة على الريق
تناول خميرة البيرة على الريق

فوائد تناول خميرة البيرة على الريق

علاج الأنيميا

تحتوي خميرة البيرة على نسبة كبيرة من الحديد العضوي، الذي يعالج مشاكل الدم المتعددة، مثل فقر الدم (الأنيميا).

علاج مشاكل الشعر

تساعد الخميرة على تنشيط الدورة الدموية في الجسم بشكل كبير، الأمر الذي يساعد على تدفق الدم إلى جميع خلايا الجسم وفروة الرأس، لذلك فإنها تعتبر حلا لمشاكل الشعر مثل التساقط، والتكسير، والجفاف، حيث أنها تمتلك قدرة مذهلة في تغذية بصيلات الشعر بالأملاح الأساسية، والفيتامينات.

تعزيز وظائف الدماغ

من أهم فوائد تناول خميرة البيرة على الريق هي تعزيز الوظائف العقلية، حيث أنها تحتوي على فيتامين B12، الذي يؤدي نقصه إلى مشكلات كثيرة مثل ضعف وانعدام الانتباه والتركيز، النسيان، حيث تنتشر هذه المشكلات بكثرة في وقتنا الحالي.

علاج التهابات الأعصاب

يشارك تناول خميرة البيرة على الريق بصورة فعالة في علاج التهابات الأعصاب وجميع الأوجاع المرافقة لها.

محاربة الاكتئاب والأرق

تحارب خميرة البيرة الاكتئاب، وتحمي من الأرق واضطرابات النوم، كما أنها تستخدم بكثرة للتخلص نهائيا من الصداع.

ضبط مستوى السكر في الدم

يساعد عنصر الكروم الموجود في الخميرة على تنظيم مستويات السكر في الدم، لذلك فأنها تستخدم في علاج داء السكري.

تعزيز صحة القلب

تساعد الخميرة على خفض مستوى الكوليسترول في الدم، وتسهل من تدفق الأكسجين إليه، حيث أنها تحتوي على نسبة عالية من الألياف.

الوقاية من مرض النقرس

يساعد تناول خميرة البيرة على الريق على حماية الجسم من الإصابة بمرض النقرس، كما أنها تحارب الجذور الحرة التي تسبب انتشار الخلايا السرطانية.

تناول خميرة البيرة على الريق
تناول خميرة البيرة على الريق

القيمة الغذائية للخميرة

تحتوي خميرة البيرة على مجموعة من العناصر الغذائية الهامة للجسم، وإليكم العناصر الغذائية الموجودة في 100 جرام من الخميرة:

  • السعرات الحرارية: 185 سعرة حرارية
  • الدهون: 0.9 غرام
  • البروتين: 23.88 غرام
  • الكالسيوم: 67 ملليغرام
  • المغنيسيوم: 180 ملليغرام
  • البوتاسيوم: 2100 ملليغرام
  • الحديد: 4.04 ملليغرام
  • فيتامين ب12: 0.5 ميكروغرام

كيفية تناول خميرة البيرة على الريق

يمكن تناول خميرة البيرة على الريق باتباع الطريقة التالية:

المكونات:

  • ملعقة من خميرة البيرة.
  • كوب من الماء الدافئ.

طريقة التحضير:

  • يتم إذابة الخميرة في الماء الدافئ، مع مراعاة التقليب جيدا.
  • يتم إضافة ملعقة صغيرة من السكر إلى الخليط لتحليته.
  • يتم تناولها بعد أن تختمر.
  • ينبغي تجنب تحلية الخليط بالعسل الأبيض لعدم فاعليته.

ينصح بتناول هذا المشروب مرة واحدة يوميا للحصول على فوائده، وتجنب الإفراط في تناوله.

تناول خميرة البيرة على الريق
تناول خميرة البيرة على الريق

فوائد تناول الخميرة للتخسيس

  • يساعد تناول خميرة البيرة على الريق على طرد السموم والفضلات من الجسم.
  • يساعد بشكل كبير على فقدان الوزن بفاعلية ممتازة.
  • يساعد مشروب الخميرة على حرق الدهون والشحوم المتراكمة في الجسم.
  • عند تناول الخميرة قبل تناول الوجبة الغذائية بوقت قصير تسبب الشعور بالشبع لفترة طويلة، وتضعف الرغبة في تناول الطعام.
  • تساعد على تحسين عملية التمثيل الغذائي لاحتوائها على فيتامين B1.

طريقة تناول الخميرة للتخسيس

  • يتم إذابة ملعقة كبيرة من الخميرة في كوب من الحليب، أو كوب من العصير ويتم تناول هذا المشروب في الصباح قبل تناول وجبة الإفطار، كما يمكن إضافة رشة من الخميرة بدلا من الملح إلى طبق السلطة.
  • يمكن تناول الخميرة بشكل حبوب قبل تناول الوجبات لتقليل الشهية بشكل كبير.
  • للحصول على أفضل النتائج، وحرق أكبر قدر من الدهون، ينبغي استخدام الخميرة الفورية وليس الخميرة التي تستخدم في الطهي وصنع الخبز، حتى لا تسبب مشاكل عديدة مثل الشعور المستمر بالانتفاخ، وألم البطن.
  • يمكن استخدام خميرة البيرة الموجودة في الصيدليات، واتباع التعليمات المذكورة على العبوة لتحقيق النتائج المرجوة.

طريقة تناول الخميرة لزيادة الوزن

تعتبر خميرة البيرة ذات مفعولين متعاكسين تماما، فأنها كما تستخدم للتخسيس، يمكن استخدامها أيضا لزيادة الوزن، وذلك يعتمد على طريقة تناولها، حيث أن الاستخدام الخاطئ لها قد يسبب نتائج عكسية، وإليكم طرق استخدام الخميرة لزيادة الوزن:

  • ينبغي تناول الخميرة بعد الوجبات، حيث أنها تفرز مجموعة من الإنزيمات التي تساعد على تخمير الكربوهيدرات الموجودة في العصير أو المواد الأخرى التي قد تضاف إليها الخميرة، مما يؤدي إلى تحلل السكر الموجود فيها للحصول على الطاقة.
  • ينصح بتناول الخميرة بعد تناول أطعمة غذائية غنية بعنصر الكالسيوم، حيث أن الخميرة غنية بعنصر الفوسفور الذي يساعد على إخراج الكالسيوم من الجسم، وكذلك ينصح بتناول فيتامين ب12.
  • يتم إضافة ملعقتين من الخميرة إلى عصير أو حساء غني بالسعرات الحرارية، أو إضافتها إلى المكسرات المحمصة، ثم يتم تناولها بعد الوجبات الثلاث الرئيسية.
  • ينصح بتناول كمية وفيرة من الماء مع الخميرة، حيث أنه يساعد على زيادة تحلل الخميرة، وزيادة الطاقة والنشاط.
  • ينصح باستشارة الطبيب قبل تناولها.
تناول خميرة البيرة على الريق
تناول خميرة البيرة على الريق

فوائد خميرة البيرة للبشرة

بالإضافة إلى فوائد تناول خميرة البيرة على الريق، تعتبر خميرة البيرة مفيدة جدا للبشرة، حيث أنها تساعد على:

علاج حب الشباب

تساعد خميرة البيرة على إزالة الرؤوس السوداء، وعلاج حب الشباب، حيث أنها تعمل على تنظيف البشرة بعمق، وذلك من خلال تطبيقها على الوجه.

تأخير علامات الشيخوخة

تساعد خميرة البيرة على تأخير ظهور علامات الشيخوخة والتقليل من التجاعيد، حيث أنها تعمل على إغلاق مسامات الوجه.

تسمين الوجه

يمكن للأفراد الذين يعانون من نحافة الوجه استخدام خميرة البيرة، حيث أنها تساعد بشكل كبير على تسمين الوجه.

علاج حروق الشمس

يستخدم خليط من خميرة البيرة وزيت جوز الهند في علاج حروق الشمس وتوحيد لون البشرة، وذلك عن طريق إضافة ملعقة من زيت جوز الهند إلى ملعقة من خميرة البيرة، ثم يتم تدليك البشرة به جيدا، ويترك لمدة 30 دقيقة.

التخلص من الخلايا الميتة

تساهم خميرة البيرة في تقشير البشرة والتخلص من الخلايا الميتة، وذلك عن طريق عمل قناع يتكون من ثلاثة ملاعق من خميرة البيرة وعصير نصف ليمونة والقليل من السكر، ثم يطبق الخليط على الوجه لمدة 20 دقيقة، ثم يتم عمل مساج لطيف وخفيف للتخلص من القناع، ويشطف الوجه بماء بارد.

أضرار تناول خميرة البيرة على الريق

يعد تناول الخميرة آمنا، لكنه قد يسبب بعض المشاكل على المدى البعيد لدى معظم الأشخاص مثل انتفاخ البطن، الصداع، اضطرابات المعدة، كما أنه قد لا يناسب بعض الحالات الصحية، منها:

  • حساسية الخميرة: ينبغي على الأشخاص الذين لديهم رد فعل تحسسي تجاه الخميرة تجنب تناول الخميرة تماما، حتى لا تظهر أعراض الحساسية مثل الحكة والتورم.
  • مرض كرون: يجب على الأشخاص الذين يعانون من مرض كرون، تجنب تناول الخميرة، حيث أنها قد تزيد من مضاعفات المرض.
  • داء السكري: تحتوي الخميرة على عنصر الكروم الذي يساعد على خفض مستوى السكر في الدم لدى مرضى السكري.
  • ضعف الجهاز المناعي: قد يتعرض الأشخاص الذين يعانون من نقص المناعة إلى خطر العدوى الدموية عند تناول الخميرة، مثل مرضى السرطان.
  • الحمل والرضاعة: لا توجد معلومات موثقة بشأن تناول الخميرة خلال فترة الحمل والرضاعة، ولكن يفضل تجنبها في هذه الحالة.

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock