اضرار جبنة الفيتا للحوامل وكيف تؤثر على الجنين

جمال المرأة: تسال الكثير من السيدات الحوامل عن اضرار جبنة الفيتا للحوامل، من الجدير بالذكر أن جبن الفيتا المصنوع من الحليب المبستر آمن للأكل؛ لأن عملية البسترة تزيل جميع البكتيريا الضارة، وتنصح إدارة الغذاء والدواء النساء الحوامل بتناول هذا الجبن فقط والتأكد من وجود ملصق يقول أنه مصنوع من الحليب المبستر.

ومع ذلك، أصدرت مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها (CDC) تحذيرات من أنه لا يزال هناك خطر على النساء الحوامل إذا تناولن الجبن الطري، حيث يمكن أن تحتوي المنتجات المبسترة على البكتيريا إذا تم تصنيع الجبن في مصنع في ظل ظروف غير صحية أو الظروف.

اضرار جبنة الفيتا للحوامل
اضرار جبنة الفيتا للحوامل

اضرار جبنة الفيتا للحوامل

يتمثل الخطر الاساسي لاستهلاك  جبن الفيتا أو أي جبن طري آخر خلال مرحلة الحمل، في أنه قد يحتوي على نوع من البكتيريا الضارة تدعى Listeria monocytogenes والتي يمكن أن تضر بالطفل الذي لم يولد بعد وأشار الباحثون إلى أن هذا النوع من البكتيريا يتواجد في الاغذية المصنعة من المنتجات الحيوانية، مثل منتجات الألبان واللحوم أو الاغذية المزروعة في التربة الملوثة بالبكتيريا كالكرفس مثلا، يوجد أيضًا في مشتقات اللحوم مثل اللحوم الباردة والنقانق.

المشكلة الحقيقية أن العديد من الحيوانات يمكنها حمل البكتيريا دون ظهور آثار المرض عليها ولهذا السبب لا يدرك المزارعون وجود البكتيريا في حيواناتهم، اضافة الى ذلك المنتجات المصنوعة من الحيوانات مثل الجبن المصنوع من حليب البقر تحتوي أيضًا على البكتيريا.

المشكلة الأخرى هي أن هذه البكتيريا حساسة للغاية أيضًا لأنها تزدهر عند درجة حرارة منخفضة، لذا فإن تخزين الأطعمة التي تحتوي على بكتيريا الليستيريا في الثلاجة لن يمنعها من النمو أيضًا.

علاوة على ذلك يمكن أن يبدو الجبن طبيعيًا تمامًا، ورائحته طبيعية في وجود البكتيريا مما يعني أنك لن تكون قادرًا على معرفة ما إذا كانت هناك بكتيريا أم لا ولا يمكنك إظهار أي مؤشر على ذلك، هناك شيء ما خاطئ بعد تناول جبن طري يحتوي أيضًا على بكتيريا.

اضرار جبنة الفيتا للحوامل
اضرار جبنة الفيتا للحوامل

ما هو مرض الليستيريا؟

تناول الأطعمة التي تحتوي على بكتيريا الليستيريا يمكن أن يؤدي إلى مرض يعرف باسم الليستريا، والذي يمكن أن يضر بالمرأة الحامل وهو مرض خطير بحد ذاته ويقال حسب التقارير الطبية أنه السبب الثالث للوفاة هي الأمراض المنقولة بالأغذية.

تعتبر الليستريا مصدر خطر على النساء الحوامل على وجه الخصوص حيث يمكن أن تسبب الإجهاض في الأشهر الثلاثة الأولى من الحمل، كما يمكن أن تؤدي إلى الولادة المبكرة أثناء الحمل اللاحق، يمكن أيضًا أن يُصاب الجنين بالبكتيريا الامر الذي يؤدي الى اصابته بما يلي:

  • شلل
  • تشنج
  • اضطراب نمو
  • اضطراب دماغي
  • مشاكل قلبية
  • مرض الكلى
اضرار جبنة الفيتا للحوامل
اضرار جبنة الفيتا للحوامل

ما هي أعراض مرض الليستيريا؟

قد يكون من الصعب على المرأة اكتشاف إصابتها بهذا المرض والذي يمكن أن يسبب أعراضًا خفيفة جدًا لدى المرأة الحامل تشمل الأعراض عادة:

  •  حمة
  • قشعريرة
  • صداع الراس
  • عدم ارتياح

أخيرًا ، أوصى الباحثون بأن على النساء الحوامل اللواتي يأكلن الجبن الطري أو الأطعمة الأخرى مثل اللحوم الباردة والتي قد تحتوي على بكتيريا الليستيريا الانتباه إلى العلامات والأعراض التي تحذر من احتمال الولادة المبكرة أو ولادة جنين ميت، وتشمل هذه الأعراض:

  • آلام الظهر
  • تقلصات.
  • نزيف و افرازات حادة.
  • شعور بنقص التركيز.
  • عدم الشعور بحركة الطفل

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى