أنواع القهوة الأكثر خطرا على الأفراد

جمال المرأة: يبحث الكثير من الأشخاص عن أنواع القهوة الأكثر خطرا على الأفراد، حيث توصلت دراسة جديدة إلى أن بعض أنواع القهوة الحديثة تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب وتؤثر على الأوعية الدموية.

نظر الباحثون في الارتباطات الجينية بين استهلاك القهوة والكوليسترول ودهون الدم ، باستخدام بيانات من حوالي 363000 مشارك، ووجدوا أن استهلاك القهوة بانتظام يساهم في ارتفاع مستويات الدهون في الدم مما قد يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب.

أنواع القهوة الأكثر خطرا على الأفراد:

القهوة التركية والفرنسية واليونانية:

كشف علماء أن القهوة الفرنسية والتركية واليونانية تحتوي على مادة الكافستول وهو مركب قوي يرفع مستوى الكوليسترول في الدم.

اسبريسو وكابتشينو:

أفاد الباحثون أن الكافستول موجود أيضًا في مشروبات الإسبريسو ، بما في ذلك الكابتشينو ، ودقيق الشوفان المخفف والسكر البني الذي يستخدم على نطاق واسع.

على الجانب الآخر، رأى الباحثون أن تخمير القهوة بالطرق التقليدية أفضل من الطرق الشائعة، وأن القهوة سريعة التحضير من الخيارات الجيدة نظرا لأنها ذات تأثير محدود على دهون الدم.

كما وجد الباحثون أن كمية معينة عند شرب القهوة تعرض الناس لخطر الإصابة بأمراض القلب، حيث أن شرب ستة أكواب على الأقل يوميًا يمكن أن يزيد من كمية الدهون في الدم، وهذا يزيد بشكل كبير من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.